Suppen & Salate & Vorspeisen

Vorspeisen: Borchers Teller

mit Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, Chorizo und Aioli Dip

12,90 €; Bruschetta

mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, auf Knoblauch Crostini und kleinem Rucolasalat

6,50 €

Salate: Bunter Salat

mit knackigem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Kartoffel Croûtons

10,50 €; Caesar Salat

knackiger Römersalat mit frischem Parmesan, Cherrytomaten und Caesar-Dressing

10,90 €; Borchers Salat

zarter Baby Leaf Salat mit Tomaten, frisch geriebenem Grana Padano und karamellisierten Walnüssen

10,90 €; Ziegenkäse

an verschiedenen Blattsalaten der Saison, mit Apfel-Mango-Chutney und karamellisierten Walnüssen

12,90 €; Werten Sie Ihren Salat auf mit..........

gebratener Hähnchenbrust +4,00
gebratenen Rindersteakstreifen +5,00
gebratenem Fischfilet +5,00; Dressings

Kräuter-, Balsamico-, Caesar-, Himbeerdressing