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Brunch

Sonntags: macht Sommerpause und ist ab September 2023 wieder verfügbar.

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Basilikum und Mozzarella
6,90 €

Vorspeisen

Bruschetta

mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, auf Knoblauch Crostini und kleinem Rucolasalat
7,50 €

Borchers Teller

mit Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, Chorizo und Aioli Dip
13,50 €

Scampi Pfanne (5 Stück)

13/15er Scampi in Olivenöl gebraten mit Paprika, Knoblauch, Schalotten, Cherrytomaten und Oliven
16,90 €

Salate

Borchers Salat

zarter Baby Leaf Salat mit Tomaten, frisch geriebenem Grana Padano und karamellisierten Walnüssen
10,90 €

Bunter Salat

mit knackigem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Kartoffel Croûtons
10,90 €

Caesar Salat

knackiger Römersalat mit frischem Parmesan, Cherrytomaten und Caesar-Dressing
11,50 €

Ziegenkäse

an verschiedenen Blattsalaten der Saison, mit Apfel-Mango-Chutney und karamellisierten Walnüssen
14,50 €

Werten Sie Ihren Salat auf mit..........

gebratener Hähnchenbrust +4,00
gebratenen Rindersteakstreifen +5,00
gebratenem Fischfilet +5,00

Dressings

Kräuter-, Balsamico-, Caesar-, Himbeerdressing

Pasta

Cannelloni mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

auf Béchamelsauce mit Rucola und Sonnenblumenkernen
12,90 €

Spinat Lachs Lasagne

auf Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
13,90 €

Hauptspeisen

Bauernfrühstück

mit Bratkartoffeln, Katenschinken, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete
14,90 €

Roastbeef

mit Bratkartoffeln, Borchers Remoulade, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete
18,90 €

Zwei Spiegeleier

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Salatgarnitur und Roter Bete
12,90 €

Hamburger Pannfisch

verschiedene Fischfilets, auf Bratkartoffeln mit Estragon – Senfsauce
18,90 €

Currywurst „Classic“

mit Pommes Frites
10,90 €

Bowls/Vegan

Ananas Bowl

mit Coucous, frischer Ananas, Salatgurke, Möhren, Rucola, Pinienkernen
und Limetten Vinaigrette
14,90 €

Kürbis Bowl

mit Couscous, Kürbis, roter Bete, Kichererbsen, Möhren, Salatgurke, Brokkoli, Granatapfelkernen und Balsamico
13,90 €

Süßkartoffel Bowl

mit Couscous, Süßkartoffeln, Melone, Erbsen, Rotkohl und fruchtiger Joghurtsauce
14,90 €

Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit mediterranen Kräutern, Zucchini, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Tomaten
13,90 €

Veganer Burger

mit veganem Käse und unserer fein rauchigen BBQ-Sauce im veganen Hamburger Brötchen mit feurigen Jalapenos, frischen Tomaten, eingelegter Gurke, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
12,90 €

Schnitzel

Wiener Art

mit Salatbeilage.
17,90 €

Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce.
18,90 €

Holsteinerschnitzel

mit Spiegelei und Salatbeilage.
18,90 €

Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren.
23,90 €

Alle Schnitzel servieren wir mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder lauwarmen Kartoffelsalat

Burger

Borchers Burger

mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat
und knusprigen Zwiebeln
10,90 €

Cheese Burger

mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat
und knusprigen Zwiebeln
11,50 €

Caesar Burger

mit gebratener Hähnchenbrust, Caesar Sauce, knackigem Römersalat,Tomaten, geschmorten Zwiebeln und Parmesan
11,50 €

Lachs Burger

mit Meerrettich-Remoulade, Rucola, Gurken, Tomaten
12,90 €

Burger Beilagen

Pommes Frites 4,00 €
Süßkartoffel Fries 4,90 €
Cole Slaw 3,00 €
Kleiner gemischter Salat 3,50 €

Ofenkartoffel

Alle Ofenkartoffeln werden mit Salatbeilage und Sour Cream serviert

mit Sour Creme

10,90 €

mit gebratenem Gemüse

12,20 €

mit Hähnchenbrustfilet

12,20 €

mit Sour Cream, Räucherlachs und Salatbeilage

13,20 €

Elsässer Flammkuchen

Klassisch

mit Speck & Zwiebeln
11,50 €

Mediterran

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Oliven und Rucola
12,50 €

Ziegenkäse

mit Äpfeln, Rosmarin, Honig und Walnüssen
12,50 €

Caesar

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Bacon, knackigem Römersalat und Caesar Dressing
12,50 €

Desserts

Apfelstrudel

mit Vanille-Eis oder Vanille-Sauce
5,90 €

Kuchen

Tägliche Auswahl von hausgemachtem Kuchen

2,90 €

Portion Sahne

0,70 €

Snacks

Nachos

mit Guacamole
5,50 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.
Copyright © 2023 Café Borchers • Impressum • Datenschutz
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